Cały dzień z orzechami – 3 przepisy na pyszne dania

Wyznajemy zasadę, że bez orzechów ani rusz, dlatego postanowiliśmy przygotować dla Was trzy przepisy kulinarne, które pokochacie. Śniadanie, obiad i kolacja, a więc cały dzień z orzechami. Według nas – to najlepsze, co może być, zwłaszcza dla zadeklarowanych orzechożerców!

Zanim jednak zaczniemy i zaprezentujemy Wam dania, które – mamy nadzieję – podbiją Waszą kuchnię, sprawdźmy, dlaczego w ogóle warto jeść orzechy. Poza walorami smakowymi oczywiście, bo te są przecież niezrównane. Otóż regularne spożywanie orzechów dostarczy nam przede wszystkim:

• całkiem sporo białka, co szczególnie docenią osoby uprawiające sport;
• porcję dobrych nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• porcję witamin – zwłaszcza E oraz tych z grupy B.

To oczywiście nie wszystko. Wystarczy wspomnieć, że orzechy mają niski indeks glikemiczny, dlatego będą świetne dla diabetyków czy osób zmagających się z insulinoopornością. Jak widać, warto sięgać po orzechy w codziennej diecie – są nie tylko smaczne, ale też naprawdę zdrowe. Przejdźmy więc dalej, czas na smakowite przepisy!

Trzy proste przepisy na dania z orzechami

Proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Czego chcieć więcej? Zaczynamy od śniadania, później obiad i lekka kolacja. Nie przedłużając – ruszamy do czytania i gotowania.

Śniadanie

Czego potrzebujesz:

• płatki owsiane – 3 łyżki,
• orzechy nerkowca – garść,
• mleko roślinne – ok. pół szklanki,
• szczypta cynamonu,
• ulubione owoce.

Płatki owsiane, orzechy, cynamon i mleko roślinne wrzucamy do miski i blendujemy. Stopień zblendowania dowolny, jeśli lubisz gładką masę blenduj dłużej, jeśli nie – krócej. Otrzymany mus przekładamy do szklanki/miski i dekorujemy ulubionymi owocami. Turbo szybkie, smaczne, zdrowe i bardzo pożywne śniadanie.

Obiad

Czego potrzebujesz:

• makaron – najlepiej tagliatelle,
• ser pleśniowy Lazur,
• orzechy włoskie – garść,
• śmietanka 18%,
• czosnek – 2 ząbki,
• mała cebula,
• pieprz, sól.

Na patelni smażymy  cebulę i czosnek. Dodajemy śmietanę wraz z połową sera pleśniowego i przyprawami. Intensywnie mieszamy, aż do momentu, gdy ser się rozpuści. Następnie dodajemy orzechy i zdejmujemy patelnię z gazu. Ugotowany makaron polewamy sosem i ozdabiamy pozostałym serem pokrojonym w cienkie plastry. Smacznego!

Kolacja

Czego potrzebujesz:

• makaron pełnoziarnisty świderki,
• pomidory suszone – kilka sztuk,
• mozzarella (najlepiej w kuleczkach),
• mix sałat,
• oliwki – kilkanaście sztuk,
• oliwa z oliwek – 3 łyżki,
• świeża bazylia – pół pęczka,
• czosnek – 2 ząbki,
• ocet balsamiczny – do smaku,
• sól, pieprz.

Makaron gotujemy al dente. Oliwę mieszamy z drobno posiekanym czosnkiem, przyprawami i świeżą bazylią. Dorzucamy do pokrojonych w paski pomidorów suszonym, a następnie mieszamy. Po ugotowaniu makaron wrzucamy do miski wraz z pozostałymi składnikami. Całość mieszamy i zalewamy przygotowanym sosem oraz skrapiamy octem balsamicznym. I już, gotowe!

Wszystkim smakoszom życzymy smacznego! I pamiętajcie – orzechy to zdrowa i pyszna przekąska, warto jeść je regularnie. Do przeczytania.