Sauerteigbrot mit Goldkohl, 500 ml
Projektant Smaku Andrzej Jurga produziert seit über 30 Jahren fermentierte Produkte.
Mit dieser Erfahrung hat er die richtigen Proportionen entwickelt und weiß genau, bei welcher Temperatur und wie lange fermentiert werden muss, damit sie perfekt werden. Für unsere Sauerkrautsaft-Zubereitungen wählen wir Kohl von höchster Qualität sowie hochwertige Zutaten wie saftige Karotten, Kurkuma, Ingwer und das beste Steinsalz aus Kłodawa. Ohne Abkürzungen oder Tricks – wir geben den echten, vollständigen Inhalt an, nichts wird verschwiegen, und unsere Produkte trinken/essen wir täglich selbst. Sie sind kalorienarm und enthalten sehr wenig Zucker, daher ideal für verschiedene Diäten, z. B. Keto oder die Dr. Dąbrowska-Diät.
Zusammengefasst ist Sauerkrautsaft:
ohne Konservierungsstoffe
ohne Essig
ohne Zuckerzusatz
ungepasteurisiert
natürlich fermentiert bei kontrollierter Temperatur
mit Liebe hergestellt!
Worin unterscheidet sich Sauerkrautsaft vom Kohlferment?
Hersteller verwenden die Begriffe oft austauschbar, die Geschmäcker sind sehr ähnlich. Der Saft wird aus fermentiertem Kohl gepresst, während das Ferment das natürlich durch Fermentation entstandene Extrakt ist. Die Eigenschaften sind vergleichbar.
Wie trinkt man ihn?
Beginnen Sie mit 50–100 ml und erhöhen Sie die Menge allmählich, während sich der Darm anpasst. Empfohlen werden 250–300 ml nüchtern oder zwischen den Mahlzeiten, aber eher nicht abends. Sportlich aktive Personen können mehr trinken.
Es lohnt sich, ihn regelmäßig zu trinken, am besten täglich. Sauerkrautsaft hilft bei der Eisenaufnahme, nach einem Monat empfiehlt sich eine mehrtägige Pause.
WICHTIG! Gekochtes Ferment verliert seine Eigenschaften – daher kühl oder bei Raumtemperatur trinken.
Sauerkrautsaft eignet sich hervorragend zum Ansäuern von Suppen, z. B. Kohl-Eintopf.
Die obigen Empfehlungen basieren auf unseren Beobachtungen. Jeder Körper ist unterschiedlich, daher ist es am besten, selbst auszuprobieren oder einen Arzt zu konsultieren.
Haltbarkeit: Die Produkte sind 6 Monate ab Produktionsdatum haltbar. Nicht lange, da sie ungepasteurisiert sind.
Kann man sie nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums noch essen?
Das auf dem Etikett angegebene Datum ist das „Mindestens haltbar bis“-Datum, danach kann das Produkt möglicherweise weiterhin essbar sein, Konsistenz oder Aussehen können sich jedoch verändern. Produkte mit der Kennzeichnung „Zu verbrauchen bis“ dürfen nach Ablaufdatum nicht mehr gegessen werden.
Zutaten: Sauerkrautextrakt (Kohl, Wasser, Karotte, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Steinsalz aus Kłodawa)
Nettomenge: 500 ml
WICHTIG! Wir versenden keine Pakete freitags, damit fermentierte Produkte nicht in Lagern liegen bleiben.