Hasselnusspaste 100%

100% Haselnusspaste – stark geröstet, für professionelle Eisherstellung

Unsere 100% Haselnusspaste ist ein Produkt höchster Qualität, speziell entwickelt für Profis in der Eis- und Konditoreibranche. Sie wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten, stark gerösteten Haselnüssen hergestellt, ohne jegliche Zusätze – kein Zucker, kein Salz, kein Palmöl und keine Emulgatoren. Das intensive Rösten verleiht der Paste einen tiefen, vollen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma, das den Charakter handwerklicher Eissorten und hochwertiger Desserts perfekt unterstreicht.

Sie ist die ideale Basis für Premium-Haselnusseis, bei dem der natürliche, nussige Geschmack im Vordergrund steht. Die Paste verbindet sich hervorragend mit Milch, Sahne, Pflanzengetränken und Schokolade und eignet sich auch als Zutat für Cremes, Pralinen, Füllungen und Mousse.

Verwendung der 100% Haselnusspaste:

• Herstellung von Haselnusseis – klassisch und vegan

• Nusscremes und Pasten für Konditoreiwaren

• Füllungen für Pralinen, Kuchen, Torten und Riegel

• Zusätze für gefrorene Desserts, Milchprodukte und Fit-Produkte

• Geschmacksbasis in moderner Gastronomie und Konditorei

Warum unsere 100% Haselnusspaste wählen?

• 100% natürlicher Rohstoff – ohne Zusätze und Konservierungsstoffe

• Intensiver Geschmack durch starkes Rösten der Haselnüsse

• Samtige, homogene Konsistenz – leicht zu verarbeiten

• Hoher natürlicher Fettgehalt – garantiert Cremigkeit

• Geeignet für Clean-Label-Konzepte

• Hervorragende Löslichkeit – perfekte Basis für Milch- und Pflanzenbasen

• Exzellente sensorische Qualität – Geschmack, Duft und Textur auf Premium-Niveau

Hochwertige Haselnusspaste für Eis ist eine Schlüsselzutat, um nussige Eissorten mit intensivem, authentischem Geschmack herzustellen. Durch das tiefe Rösten der Haselnüsse entsteht ein Produkt mit außergewöhnlichem Aromaprofil – ohne Bitterkeit, mit zarten Karamellnoten und natürlicher Süße. Die Paste passt perfekt zu aktuellen Ernährungstrends – sauber, natürlich und funktional.

Sie eignet sich sowohl für handwerkliche als auch industrielle Produktion in Premium-Rezepturen, bei denen authentischer Haselnussgeschmack ohne Kompromisse zählt. Ihre hohe Qualität ermöglicht es, die Menge des eingesetzten Rohstoffs zu reduzieren und dennoch vollen Geschmack zu erhalten – ein wirtschaftlicher Vorteil bei gleichzeitig gesteigerter sensorischer Qualität des Endprodukts.

Lagerung: Bei Raumtemperatur, an einem trockenen und schattigen Ort aufbewahren.