Kalifornische Mandeln

Geschälte kalifornische Mandeln, auch bekannt als "Könige aller Nüsse", gehören zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt.

Sie sind eine natürliche Quelle von:

Magnesium - hilfreich bei Müdigkeit und Stress
Zink - pflegt Haare und Nägel
Eisen - baut Knochen und Zähne auf
Phosphor - notwendig für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems
Kalium - unterstützt die normale Herzfunktion und versorgt das Gehirn mit Sauerstoff
Darüber hinaus sind geschälte kalifornische Mandeln reich an Vitamin E, das als natürlicher Antioxidans bekannt ist und als "Jugendvitamin" bezeichnet wird. Als starkes Antioxidans neutralisiert es freie Radikale, die für Irritationen und die Bildung von Falten verantwortlich sind, und verzögert somit den Hautalterungsprozess.

In Mandeln finden wir auch Vitamin B-Gruppe, die zusammen mit Magnesium und Fettsäuren das Gedächtnis und die Konzentration verbessern und die Funktion des Nervensystems unterstützen.

Herkunftsland: USA

Lagerung: Mandeln sollten an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahrt werden.

Geschälte kalifornische Mandeln haben vielfältige Anwendungen in der Küche. Sie passen perfekt zu Desserts, Haferflocken und als Beilage zu Salaten oder Eis. Sie eignen sich auch hervorragend als gesunder Snack zwischen den Mahlzeiten. Schon 15 g Mandeln pro Tag verbessern die Gesundheit.

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