Natürliche geklärte Ghee-Butter

Ghee, die geklärte Butter, kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden – sie verstärkt den tiefen Geschmack von Speisen, unterstreicht die Aromen von Gewürzen und verbindet die Geschmäcker in Gerichten.

• Für das Braten – verbrennt nicht
• Für das Kochen – für Suppen, zum Schmoren von Gemüse und Fleisch, zum Erwärmen
• Für das Backen – als Ersatz für ungesunde Margarine
• Auf Brot – anstelle von normaler Butter

Ghee wird auch in der Kosmetik verwendet – dank seiner außergewöhnlichen Eigenschaften eignet es sich für Massagen, Gesichts- und Haarmasken, zur Reinigung und als Creme.

Charakteristik:

• Ghee basiert auf einem traditionellen indischen Butterrezept
• Wird bei uns nach traditioneller Methode hergestellt, das Klären dauert je nach Jahreszeit 8–12 Stunden (abhängig davon, ob die Kühe
• Gras oder Heu fressen)
• Das Ghee stammt aus den Bieszczady-Regionen aus Milch polnischer Kühe
• Frei von Gluten, Kasein und Laktose – eine gute Alternative für Menschen mit Unverträglichkeiten
• Verbrennt nicht, hoher Rauchpunkt – 260 °C
• Für schwangere und stillende Frauen geeignet
• 100 % Milchfett
• Enthält die Vitamine A, D, E und K
• Frei von schlechtem Cholesterin
• Ohne Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Farbstoffe

Eigenschaften:

• Hat eine lipophile Struktur – wird von den Körperzellen gut aufgenommen
• Transportiert Vitamine und Mikronährstoffe durch die Zellwände ins Zellinnere
• Reinigt das Verdauungssystem und verbessert die Verdauung
• Für Bäder geeignet – spendet Feuchtigkeit für den Körper
• Stärkt und verbessert das Sehvermögen – Reinigungskuren und „Augenbäder“ mit Ghee
• Schützt die Magenschleimhaut
• Löst Toxine und Ablagerungen im Körper
• Stärkt das Immunsystem
• Wirkt positiv auf neuronale Verbindungen
• Verbessert die Gehirnfunktion

Ghee muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden; Raumtemperatur ist optimal. Unser Produkt ist natürlich und saisonal, daher kann es im Sommer und Winter unterschiedliche Konsistenzen haben – im Sommer halbfest, im Winter fester. Weißer Bodensatz entsteht durch natürliche Prozesse.