Kurczak Moambe! Podróż kulinarna do Republiki Konga 🦓🌍🦒

Gotowi na kulinarna podróż do Republiki Konga? No to zaczynamy 😄🌍

Składniki:
400 g mięsa z piersi kurczaka
2 łyżeczki oleju
1/2 łyżeczki kurkumy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 puszka pomidorów w puszce
1 szklanka bulionu lub wody
2 słodkie papryki
pół łyżeczki kminku
3 łyżki masła orzechowego
sól, pieprz

Przygotowanie
1) Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obtaczamy w kurkumie z 1 łyżeczka oleju
2) Na patelni rozgrzewamy drugą łyżeczkę oleju i podsmażamy cebulę z czosnkiem
3) Gdy cebula się zeszkli dodajemy kurczaka, smażymy do zarumienienia, dodajemy paprykę słodką pokrojoną w kostkę, paprykę chilli oraz kminek
4) Dodajemy pomidory w puszce, bulion i gotujemy potrawę na małym ogniu do zgęstnienia
5) Pod koniec gotowania dodajemy masło orzechowe, doprawiamy solą i pieprzem
6) Podajemy z ryżem lub z kaszą ☺️