Smak Kalabrii zamknięty w butelce - złoto z oliwek, które skradnie Wasze serca i kubki smakowe!
Oro di Calabria to Nasza marka własna stworzona z pasji do autentycznych smaków południowych Włoch i poszukiwania oliwy z oliwek extra virgin najwyższej klasy. Wyruszyliśmy do samego serca Kalabrii, gdzie osobiście odwiedziliśmy rodzinne oliwiarnie i testowaliśmy dziesiątki oliw, zanim wybraliśmy te, które naprawdę skradły nasze serca. Każde spotkanie, każda rozmowa i każdy łyk oliwy był dla nas lekcją o lokalnych tradycjach, klimacie oraz szacunku do ziemi, który od wieków towarzyszy tamtejszym producentom.
Nasze oliwy pochodzą z niewielkiej, rodzinnej tłoczni, otoczonej gajami oliwnymi rosnącymi tuż obok miejsca produkcji. To właśnie tam, w otoczeniu słońca, morza i krajobrazów Kalabrii, powstaje oliwa, której charakter kształtują nie tylko odmiany oliwek, ale również gleba, mikroklimat i doświadczenie ludzi, którzy pracują przy niej od pokoleń. Proces produkcji opiera się na nowoczesnych rozwiązaniach technologicznych, połączonych z tradycyjnym podejściem do zbioru i tłoczenia, dzięki czemu każda partia zachowuje świeżość, aromat i naturalną harmonię smaku.
Oro di Calabria to nie tylko marka — to historia drogi od gajów oliwnych w południowych Włoszech prosto na Państwa stół, oparta na zaufaniu, autentyczności i prawdziwej miłości do oliwy z oliwek extra virgin.
Stawiamy na naturalność, sprawdzone pochodzenie i powtarzalną jakość, aby oferować produkt, który dobrze sprawdza się zarówno w codziennej kuchni, jak i w profesjonalnej gastronomii. Chcemy, aby każda butelka była zaproszeniem do odkrywania włoskiej kultury stołu, prostoty składników i radości, jaką daje wspólne gotowanie oraz dzielenie się posiłkiem.
Z naszej włoskiej podróży przywieźliśmy ze sobą dwa rodzaje oliwy – łagodną i intensywną w doznaniach!
Nonna Teresa to wysokiej jakości włoska oliwa z oliwek extra virgin z Kalabrii, stworzona dla osób, które cenią łagodny, naturalny, zrównoważony smak i autentyczne pochodzenie. Powstaje w południowych Włoszech, w regionie słynącym z rodzinnych gajów oliwnych, tradycyjnej produkcji i doskonałych warunków klimatycznych do uprawy oliwek.
To oliwa z Kalabrii tłoczona na zimno, wytwarzana z dojrzałych owoców odmiany Ottobratica, które zbierane są nieco później niż w przypadku oliw o intensywnym, pikantnym profilu. Dzięki temu Nonna Teresa wyróżnia się łagodnym, harmonijnym smakiem i subtelnym aromatem, idealnym do codziennej kuchni i dań dla całej rodziny.
Dzięki łagodnemu i uniwersalnemu charakterowi, ta włoska oliwa z Kalabrii doskonale sprawdzi się w wielu potrawach:
- do sałatek i lekkich dressingów
- do makaronów, risotto i dań warzywnych
- do ryb, drobiu i delikatnych sosów
- do pieczywa jako zdrowa alternatywa dla masła
- do gotowania i lekkiego smażenia
To idealny wybór do kuchni rodzinnej oraz dla osób, które preferują mniej pikantne, bardziej neutralne oliwy z oliwek.
Nonna Teresa to oliwa z oliwek najwyższej jakości – extra virgin, pozyskiwana wyłącznie metodą mechaniczną, bez rafinacji i bez dodatków chemicznych. Proces tłoczenia na zimno pozwala zachować naturalne składniki odżywcze, w tym zdrowe kwasy tłuszczowe i związki fenolowe. Regularne stosowanie oliwy z oliwek w zbilansowanej diecie stanowi podstawę kuchni śródziemnomorskiej, uznawanej za jeden z najzdrowszych modeli żywienia na świecie.
Każda butelka Nonna Teresa to efekt pracy lokalnych producentów i wielopokoleniowej tradycji uprawy oliwek w Kalabrii. To nie masowa produkcja, lecz starannie wyselekcjonowana oliwa z oliwek extra virgin z Włoch, stworzona z myślą o jakości, smaku i naturalnym pochodzeniu. Wybierając Nonna Teresa, sięgasz po prawdziwą oliwę z Kalabrii, która łączy delikatność, harmonię i śródziemnomorski styl życia w jednej, złotej kropli.
Oliwa "Grande Franco" tłoczona jest z odmiany Coroneiki, która zachwyca intensywnością i świeżością, mimo niewielkich owoców. Charakteryzuje się nutami zielonych ziół, trawy i delikatną pikantnością, będącą naturalnym znakiem wysokiej jakości i bogactwa polifenoli.
Oliwki zbierane są wcześnie, już w październiku, kiedy są jeszcze zielone i pełne aromatu. Wczesny zbiór pozwala zachować maksimum wartości odżywczych i nadaje oliwie charakterystyczną świeżość, lekko pikantne wykończenie i przyjemną goryczkę, która świadczy o jej najwyższej jakości.
Harmonijne w smaku, gładkie i płynne w ustach, z lekkimi, słodkimi nutami, oferuje interesujące, ale subtelne, pikantne nuty zielonego pieprzu i gorzkich migdałów, które są równie intensywne. Przyjemny finisz jest podkreślony zachwycającym posmakiem orzeszków piniowych i dojrzałego pomidora.
Wybierając oliwę Grande Franco wybierasz jakość, smak i stosunek jakości do ceny!
W naszej ofercie znajdziesz najlepsze oliwy z Kalabrii – tworzone z pasją, w zgodzie z tradycją i naturą.
Grande Franco to esencja klasy i wyrazistego charakteru, a Nonna Teresa zachwyca delikatnością i autentycznym, domowym smakiem południowych Włoch.
Dwie wyjątkowe historie, jedno źródło – prawdziwe kalabryjskie złoto zamknięte w butelce!
