Pasta z orzechów brazylijskich 100 % - do produkcji lodów
- Dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów i łagodnemu, orzechowemu smakowi, nasza pasta z orzechów brazylijskich to idealna baza do lodów klasy premium, które wyróżniają się zarówno jakością, jak i smakiem.
Nasze pasty orzechowe do lodów powstają w innym procesie produkcji niż pozostałe pasty, dzięki czemu mają wyjątkowo gładką i kremową konsystencję. Ich ziarnistość jest mniejsza niż 20 mikronów, co zapewnia idealne połączenie z masą lodową i brak wyczuwalnej „piaskowości”.
Dodatkowo do ich produkcji wykorzystujemy mocniej palone orzechy, co pozwala uzyskać intensywniejszy aromat i głębszy smak, szczególnie pożądany w lodziarstwie i cukiernictwie.
Jeśli natomiast szukasz past o wyższej ziarnistości i bardziej wyczuwalnej strukturze orzechów, zapraszamy do zakładki: Duże porcje past orzechowych.
Pasta z orzechów brazylijskich 100% – do lodów rzemieślniczych i przemysłowych
Nasza pasta z orzechów brazylijskich 100% to wysokiej jakości produkt opracowany z myślą o zastosowaniach profesjonalnych, zwłaszcza w branży lodziarskiej i cukierniczej. Powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanych orzechów brazylijskich, które poddawane są odpowiedniemu procesowi prażenia i mielenia, bez żadnych dodatków. Pasta ma delikatny, lekko maślany smak z charakterystyczną nutą orzechów brazylijskich – doskonały do tworzenia lodów premium i wyrafinowanych deserów.
Dzięki naturalnej zawartości tłuszczów nasza pasta orzechowa zapewnia wyjątkowo kremową konsystencję oraz łatwość w mieszaniu z innymi składnikami receptury. To produkt idealny dla zakładów produkcyjnych, cukierników, a zwłaszcza lodziarzy poszukujących czystych etykiet oraz naturalnych składników bez żadnych zbędnych dodatków.
Zastosowania:
produkcja lodów z orzechów brazylijskich,
tworzenie kremów, musów i nadzień cukierniczych,
dodatki do deserów mrożonych i wyrobów mlecznych,
zastosowania w kuchni roślinnej i produktach wysokobiałkowych.
Korzyści produktu:
100% naturalna pasta – bez cukru, soli, emulgatorów i konserwantów,
wyrazisty smak i aromat orzechów brazylijskich,
doskonała emulgacja i stabilna struktura,
czysty skład – idealny do etykiet typu „clean label”,
produkt gotowy do użycia – nie wymaga dalszej obróbki.
Dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów i łagodnemu, orzechowemu smakowi, nasza pasta z orzechów brazylijskich to idealna baza do lodów klasy premium, które wyróżniają się zarówno jakością, jak i smakiem. Jeśli szukasz naturalnego, czystego i wydajnego składnika do swoich receptur – ta pasta spełni Twoje oczekiwania.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu.