Pasta z orzechów włoskich 100 % - do produkcji lodów

Pasta z orzechów włoskich 100% – mocno prażona, intensywna, idealna do lodów rzemieślniczych i premium

Nasza pasta z orzechów włoskich 100% to naturalny produkt najwyższej jakości, stworzony z myślą o profesjonalistach w branży lodziarskiej, cukierniczej oraz HoReCa. Produkowana wyłącznie z mocno uprażonych orzechów włoskich, bez jakichkolwiek dodatków – bez cukru, soli, emulgatorów, oleju palmowego i konserwantów. Dzięki zastosowaniu intensywnego prażenia, pasta wyróżnia się głębokim, wyrazistym smakiem, z nutami karmelu, masła orzechowego i delikatnej goryczki charakterystycznej dla orzecha włoskiego.

To wyjątkowy surowiec, który stanowi idealną bazę do lodów klasy premium, pralin, kremów oraz wyrobów cukierniczych o orzechowym profilu smakowym. Gładka, kremowa konsystencja pasty zapewnia łatwość aplikacji i doskonałą integrację z bazami mlecznymi i roślinnymi.

Zastosowanie pasty z orzechów włoskich:

• lody orzech włoski (mleczne, wegańskie, proteinowe),

• baza smakowa do lodów z dodatkami: miód, karmel, czekolada, gruszka, cynamon,

• nadzienia do pralin i monoporcji,

• kremy orzechowe do deserów i ciast,

• wyroby wegańskie, keto, bezglutenowe,

• składnik batonów, musów, semifreddo i deserów mrożonych.

Dlaczego warto wybrać naszą pastę z orzechów włoskich 100%?

• 100% orzechów włoskich – bez dodatków, czysty skład,

• mocne prażenie dla maksymalnego aromatu i intensywności,

• głęboki, zbalansowany smak – lekko karmelowy z charakterystyczną orzechową goryczką,

• kremowa, półpłynna konsystencja – idealna do lodów, kremów i deserów,

• naturalna zawartość tłuszczu – wpływa na gładkość i konsystencję produktu końcowego,

• odpowiednia dla koncepcji clean label, bezglutenowych, wegańskich i wysokobiałkowych,

• wspiera produkcję wyrobów rzemieślniczych, wysokiej jakości i bez kompromisów.

Pasta z orzechów włoskich 100% to luksusowy składnik, który pozwala stworzyć wyjątkowe, pełne głębi smaku lody oraz desery o wyrafinowanym profilu. Dzięki intensywnemu prażeniu orzechów uzyskujemy maksymalną intensywność aromatu, idealną do zastosowań rzemieślniczych i przemysłowych.

To produkt idealny dla producentów, którzy szukają naturalnych składników o silnym charakterze, bez kompromisów jakościowych. Świetnie komponuje się z innymi smakami – czekoladą, karmelem, syropem klonowym, wanilią czy miodem – oraz znakomicie odnajduje się w nowoczesnych recepturach lodów klasy premium. Pasta z orzechów włoskich to również doskonały składnik do nowoczesnych, naturalnych i funkcjonalnych deserów.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła i źródeł ciepła.