Nasza pasta z pestek dyni 100% to wyjątkowy produkt stworzony specjalnie z myślą o zastosowaniach profesjonalnych, takich jak produkcja lodów rzemieślniczych, deserów lodowych, kremów i pralin premium. Powstaje wyłącznie z mocno uprażonych pestek dyni, bez jakichkolwiek dodatków – bez soli, cukru, oleju palmowego, barwników i konserwantów. Dzięki starannemu prażeniu i selekcji surowca, pasta zachwyca intensywnym, głęboko orzechowym smakiem z wyraźnymi nutami karmelu i prażenia.
To idealny składnik do produkcji lodów o unikalnym profilu smakowym – lekko ziemistym, aksamitnym i wytrawnym, który znakomicie łączy się z wanilią, czekoladą, przyprawami korzennymi czy karmelem. Pasta z pestek dyni jest również coraz częściej wykorzystywana jako alternatywa dla klasycznych past orzechowych w przemyśle cukierniczym i lodziarskim.
lody dyniowe (mleczne, wegańskie, proteinowe),
lody inspirowane jesiennymi smakami (pumpkin spice, dynia z karmelem),
kremy do pralin i monoporcji,
dodatki do musów, semifreddo i serników,
baza do wyrobów lodowych bezglutenowych, wegańskich, keto,
pasta smakowa do batonów proteinowych, fit-pralinek i kremów funkcjonalnych.
100% pestki dyni – bez żadnych dodatków, tylko naturalny skład,
mocno prażone pestki dyni – zapewniają głęboki, intensywny smak,
wysoka zawartość naturalnych tłuszczów – gwarantuje aksamitną strukturę,
produkt typu clean label – idealny do receptur bez sztucznych dodatków,
wyjątkowo aromatyczna – idealna do lodów, kremów i deserów,
nadaje się do produkcji lodów mlecznych i wegańskich,
wyróżnia się spośród tradycyjnych past orzechowych unikalnym smakiem,
doskonała konsystencja – łatwa w mieszaniu i aplikacji.
Pasta z pestek dyni to doskonała alternatywa dla tradycyjnych past orzechowych, która zdobywa uznanie wśród producentów poszukujących nietypowych, naturalnych i funkcjonalnych składników do lodów i deserów. Dzięki swojemu intensywnemu smakowi i właściwościom technologicznym, pasta ta idealnie sprawdza się jako baza do lodów, składnik kremów, nadzień oraz dodatków cukierniczych. Naturalna oleistość i aksamitna struktura wspierają idealną konsystencję lodów – zarówno mlecznych, jak i roślinnych.
Produkt rekomendowany dla lodziarni rzemieślniczych, zakładów cukierniczych oraz producentów deserów premium, którzy stawiają na czyste składy, wysoką jakość i unikalny smak. Sprawdza się doskonale w nowoczesnych koncepcjach: plant-based, bezglutenowych, keto i clean label.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, bez dostępu światła i ciepła.
Rynek lodów rzemieślniczych nieustannie się rozwija, a klienci coraz częściej oczekują jakości, autentycznego smaku i krótkiego składu. Dlatego z dumą informujemy, że wprowadziliśmy do naszej oferty specjalne bazy - pasty orzechowe dedykowane do produkcji lodów!
