Orzeszki ziemne, czyli orzechy, które... nie są orzechami

Fistaszki – bo tak również określamy orzeszki ziemne – to jeden z najczęściej wybieranych rodzajów orzechów. Sięgają po nie niemal wszyscy, czy to w ramach codziennej, zdrowej przekąski, czy jako składnik w kuchni. Tak czy tak, mamy do czynienia z prawdziwą orzechową gwiazdą. Kłopot w tym, że tak naprawdę fistaszki… wcale nie są orzechami.

Zaskakujące? Cóż, nic dziwnego, że wydaje nam się to nieco podejrzane, jeśli przez niemal całe życie słyszeliśmy zewsząd, że fistaszki, to orzechy. Skoro jednak wiemy już, że tak nie jest, skupmy się na tym, aby nieco lepiej poznać ten przysmak. Czym są, skąd się wzięły, jakie mają właściwości? Zaczynajmy!

ORZESZKI ZIEMNE POD LUPĄ 

Faktyczna nazwa orzeszków ziemnych brzmi – Orzacha podziemna. To roślina pochodząca z rodziny strączkowych i jest z nami już od ponad kilku tysięcy lat. Jej hodowle powstały w Ameryce Południowej pomiędzy drugim a trzecim tysiącleciem przed naszą erą. Owoce Orzachy, czyli znane nam orzeszki dojrzewają w ziemi i zapewne stąd wzięła się ich nazwa. 

Aktualnie najwięcej upraw orzechów arachidowych (kolejna dość często wykorzystywana nazwa) spotkamy w Indiach, Chinach oraz w Stanach Zjednoczonych. Jak pewnie się domyślacie, lwia część wyprodukowanych orzeszków jest wykorzystywana do dalszej produkcji masła orzechowego. O tym jednak za moment.

SERCE I MIĘŚNIE, CZYLI CO MOGĄ NAM DAĆ FISTASZKI

Orzeszki ziemne, jak większość roślin strączkowych, mogą pochwalić się wysoką zawartością białka, które jest podstawowym budulcem mięśni. Dzięki temu są bardzo częstym elementem diety osób zajmujących się kulturystyką, czy po prostu uprawiających trening siłowy. Mogą stanowić ciekawe uzupełnienie jadłospisu, szczególnie że pasują do wielu potraw – zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich czy wegańskich.

Okazuje się też, że fistaszki to świetny afrodyzjak oraz sprawdzony środek na potencję. Wszystko przez zawartość argininy, która między innymi rozszerza naczynia krwionośne, co ułatwia przepływ krwi i zmniejsza ewentualne kłopoty z erekcją. Jak widać orzeszki ziemne, popularne fistaszki mają wiele dobroczynnych zastosowań.

ORZESZKI ZIEMNE I MASŁO ORZECHOWE

Pisząc o fistaszkach, nie możemy nie wspomnieć o maśle orzechowym. To właśnie z nich powstaje ten cudowny przysmak, o którym możemy pisać w nieskończoność. Jednak zdecydowanie lepiej będzie, jeśli zaprosimy Was do naszego sklepu. Znajdziecie w nim przede wszystkim klasyczną pastę z orzechów arachidowych, ale także wersję z dodatkiem słonego karmelu. Wierzcie nam – pyszniej się nie da! 

MUREM ZA FISTASZKAMI!

Jak widać, orzechowe królestwo może kryć przed nami jeszcze wiele niespodzianek. Najważniejsze jednak, że nie zmieniają się dwie rzeczy – pyszny smak oraz prozdrowotne właściwości. Warto więc nadal spożywać orzeszki ziemne i to w każdej formie (choć my preferujemy masło orzechowe, co zrozumiałe