Aromatyczna współpraca z palarnią El Gato i mistrzami matchy Yamamoto

W Dobrym Orzechu od zawsze wierzymy, że dobry smak to coś, czym warto się dzielić. Na co dzień tworzymy nasze kremowe pasty z orzechów z całego świata, ale nasz apetyt na wyjątkowe produkty wykracza również poza orzechy. Dlatego postanowiliśmy wprowadzić do naszej oferty coś, co sami uwielbiamy pić, czyli świeżo paloną kawę od El Gato oraz matchę od Yamamoto.

Oba te produkty są w naszym sklepie nieprzypadkowo. El Gato to rzemieślnicza palarnia kawy speciality, dosłownie po sąsiedzku – znamy właścicieli, lubimy ich i wiemy, z jakim sercem podchodzą do każdej paczki ziaren. Z kolei Matcha Yamamoto to efekt pasji polsko-japońskiego duetu, który sprowadza do Polski najlepszą matchę prosto z Japonii. Od teraz możecie kupić u nas nie tylko słoiczek naszej pasty, ale też paczkę aromatycznej kawy lub intensywnie zielonej matchy, żeby Wasze domowe poranki smakowały tak dobrze, jak wizyta w naszej manufakturze.

Kawa, która pachnie sąsiedztwem

El Gato to palarnia kawy speciality, w której każde ziarno ma swoją historię. Ziarna sprowadzane są z najlepszych plantacji na świecie – od słonecznej Brazylii, przez wysokogórskie regiony Kolumbii, aż po aromatyczną Etiopię, gdzie kawa rośnie w cieniu drzew bananowych. Ich proces palenia to małe rzemieślnicze dzieło – kawa jest wypalana w niewielkich partiach, z dbałością o to, by zachować jej naturalne nuty smakowe. W filiżance można odnaleźć nuty czekolady, karmelu, kwiatów czy owoców tropikalnych. To nie jest kawa, którą „po prostu pijesz” – to kawa, którą się celebruje. I właśnie ta celebracja świetnie komponuje się z naszą pastą z orzechów pekan, do której dodajemy kawę prosto z Brazyli. Spróbuj tylko łyżeczki kremowej pasty, a potem weź łyk świeżo zaparzonej kawy od El Gato – gwarantujemy, że Twoje podniebienie zatańczy mały taniec radości.

Matcha z sercem z dwóch kultur

Nasza druga współpraca to podróż bez biletu lotniczego, ale z całą intensywnością smaków i aromatów. Trafiliśmy na duet niezwykły – Polka i Japończyk, którzy wspólnie tworzą matchę najwyższej jakości. On – wychowany w kraju, gdzie picie matchy to rytuał zakorzeniony od setek lat. Ona – z pasją do zdrowego stylu życia i świadomością smaku. Razem sprowadzają matchę z najlepszych upraw w Japonii, mieloną na kamiennych żarnach, o intensywnie zielonym kolorze i delikatnym, umamicznym smaku. Matcha nie tylko pobudza, ale też koi – zawiera L-teaninę, która łagodzi stres i dodaje skupienia, bez nerwowości znanej z nadmiaru kofeiny. Idealna do porannego rytuału, ale też do eksperymentów kulinarnych. My uwielbiamy ją w wersji matcha latte z łyżeczką naszej pasty orzechowej – orzechowa słodycz i roślinna świeżość matchy tworzą duet, którego nie da się zapomnieć.

Dlaczego te współprace są dla nas ważne?

Nie chodzi tylko o to, że kawa od El Gato i matcha YamaMoto od naszych nowych przyjaciół są po prostu pyszne. Chodzi o ludzi. O to, że za każdym ziarnem, liściem czy orzechem stoi historia, pasja i ręce, które pracują, by stworzyć coś wyjątkowego. Współpraca z takimi osobami to dla nas naturalne przedłużenie naszej filozofii – robimy rzeczy, które sami chcemy jeść i pić. Bez kompromisów.

Jak połączyć to wszystko w swoim domu?

Poranek pełen energii: Świeżo mielona kawa El Gato, do tego kanapka z pełnoziarnistego chleba, posmarowana naszą pastą orzechową.

Popołudniowy relaks: Matcha latte z odrobiną pasty, podana w ulubionym kubku.

Weekendowa uczta: Deser z musem czekoladowym, posypany drobno zmieloną matchą i skropiony espresso.

W Dobrym Orzechu wierzymy, że najlepsze smaki powstają wtedy, gdy spotykają się ludzie z pasją. Nasze pasty orzechowe, kawa od El Gato i matcha od Yamamoto mają wspólny mianownik – są tworzone z sercem, z myślą o jakości i o tym, żeby każdy łyk czy kęs był chwilą czystej przyjemności.  Bo dobry dzień zaczyna się od Dobrego Orzecha, a teraz także od najlepszej kawy i matchy, jakie udało nam się znaleźć.